店家資訊
店名 : 一鍋饌
FaceBook : https://www.facebook.com/eguotasty
店址 : 新北市中和區景新街151號 (點擊到google map)
店電 : 02 - 2940 - 9600
營業時間 : 週一 17:00 - 22:00 / 週二~日 11:00 - 22:00
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這一家藥膳小火鍋，我已經觀察很久了! 從他在賣吃到飽羊肉爐開始!(在景平路上)
可惜吃到飽成本太高了吧~(可惡沒吃到=3=) 老闆改賣單人小火鍋
原本是在四號公園的巷子內，但那邊租金也是年年漲，老闆就搬到景新街上
(不過那邊地點不太好阿...(汗))
鍋類點的方式，是選擇湯頭跟主菜
湯頭有 何首烏、玫瑰四物、七葉膽、養生、蒜香、靈芝，其中選擇靈芝的湯頭價錢會比較貴
主菜有
牛肉片、羊肉片 [$ 250 / 靈芝湯頭 $310]
豬肉片、素食 [$ 240 / 靈芝湯頭 $320]
羊骨、豬腳(蹄?後面兩個有點忘了>"<) [$ 260 / 靈芝湯頭 $330]
ps. 以上價格憑記憶=3=
店家提供的茶水是 七葉膽 茶喔! 很好喝~ 也沒甚麼中藥味
提供的醬料是豆腐乳(有辣的根沒辣的)和辣椒醬油
這鍋是我點的 玫瑰四物 豬肉片
不知道是不是因為豬肉片的關係，我的鍋送來有肉片煮過的渣渣，視覺上不太好看阿>"<
不過湯一喝就有 "恩~四物的味道=3=" 我覺得還蠻有中藥味的，偏苦
料有豬肉片、冬粉、高麗菜、青江菜、香菇、南瓜...等等火鍋料，還蠻大一鍋的!
這鍋是閃光點的 靈芝 羊骨 (其他配料每鍋應該都一樣)
聽他說羊骨不錯吃喔! 無腥味，肉又多，一咬骨肉分離，一鍋大概有四塊以上吧!
然後我偷喝他的湯，我覺得比我的玫瑰四物甜耶! 蠻好喝的~
(雖然老闆娘說靈芝的中藥味比較重，但我覺得我的四物比較重= =")
<一鍋一飯>
其實一開始吃，我覺得這種價錢怎麼跟一般的涮涮鍋比?!
因為現在的物價，這樣的價位實在很難比拼 (涮涮鍋200就吃得到了~)
不過因為他的湯頭真的是用中藥下去熬的
(為何我會覺得是真的?因為我吃到最後身體都熱起來了XD)
很真材實料，所以價格上也很難調整。
但也因為是藥膳鍋，這種味道也要吃的人能接受ˊwˋ
聽老闆娘講，老主顧都是來吃顧身體的XD 如果喜歡藥膳鍋的朋友可以來吃吃看喔~ 推喔!
